la dolce vita

Wir leben Kulinarik

Restaurant & Feiern

Fabio kocht. Wolfgang gibt Gast. Es ist immer das WIR, das zwei Tüpfelchen auf dem „i“ ausmacht. Eine Symbiose aus dem was schmeckt, und dem was guttut. Gemeinsam sind wir stark. Gemeinsam sind wir Genuss.

Hier das satte Grün vom „Tris di canederli alla tirolese“, Tiroler Knödeltris mit Spinatknödel auf Krautsalat und brauner Butter, die Fabio kredenzt, da ein kräftiges Rot vom Cuveé aus dem südlichsten Zipfel Italiens, den Wolfgang empfiehlt. Erinnert an Genuss im Sonnenuntergang? Wird wohl so sein. Italienisch-Salzburger Genuss und die südliche Unverfälschtheit der Natur. Das schöne, das Wahre und das Gute. Vereint entsteht eine Symbiose aus Loslassen und Finden. Wir wünschen einen guten Appetit!

Und zwar von Pasta bis Pizza, von Antipasti bis Bistecca – und vom Sitzenbleiben im NOI Restaurant oder Gastgarten bis zum Take-away für daheim!

 

 

WIR leben Feste

„il festino miracoloso"

Es soll was Besonderes sein. Der Rahmen soll passen, die Stimmung sowieso – und es muss ein unvergessliches Erlebnis werden? Ob runder Geburtstag, Taufe, Firmen- oder persönliche Familienfeier, die Osteria NOI ist die ideale Symbiose aus trendigem Hotspot und sinnlicher Erlebnis-Einkehr. Wenn sich alles um wahre Sinnesfreuden dreht und es in Sachen Kulinarik wirklich rund geht, sind gemeinsame, kreisförmige Genussmomente mit „tagliatelle panna e funghi con salsiccia” oder „strozzapreti al ragù“ angesagt. Eingebettet in das abgerundete Bukett frischer Kräuter. Auch beim Feiern ist die Welt eine Scheibe. Zwei Seiten derselben Medaille. Hier die kulinarische Nuance der kräftigen Aromen, dort der elegante Touch von Service und Weinempfehlung. Gemeinsam die zelebrierte Energie des Lebens!

Festa di natale

Wir verraten Ihnen das Geheimrezept der Osteria NOI

für eine gelungene Weihnachtsfeier im Kreise der Familie, mit Freunden

oder der Firma:

Aperitivo auf unserer Terasse mit offenem Feuer, Familiärer-Atmosphäre,

Italienischen Köstlichkeiten,

Spitzenweinen aus Italien,

charmantem Service und gemütlicher Cocktail-BAR.

Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot.

 

 Fabio Winkelhofer, Wolfgang Holzinger

& das NOI-Team

 

Unser Weihnachtsmenü Angebot:

4 Gang 51,- pro Person
3 Gang 44,- pro Person

Starten Sie mit einem hausgemachten “ Vino-Brule`” oder Punsch,

mit Maroni und Lagerfeuer in den Abend.(inkludiert in den Menüpreisen)

Menu natalizio

Vitello Tonnato “NOI”
geschmorte Kalbshaxe in Thunfisch-Kaperncreme mit Salz-Zitrone & Rucola

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Crema di maroni
Maronicremesuppe mit getrüffeltem Selleriecannelloni

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Costa di manzo
In Rotwein geschmorte Rinderrippe mit Erdfrüchten & Schalotten

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Pallina di natale

Weihnachtskugel aus Schokolade, Lebkuchen & Gewürzorangen

 

Menu NOI

Antipasti misti
Gemischte kalte Vorspeisenvariation

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Zuppa del pescatore
Traditionelle Fischsuppe mit Tomaten & Gemüse

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Fileto di halibut
 Gebratenes Filet vom Heilbutt auf Spinatrisotto & Zitrusfrüchte

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Giro d `italia
Dessertvariation, eine kleine Reise durch das süße Italien

 

Menu Vegetariano

Formaggio di Capra
Gegrillter Ziegenkäse mit Kürbis, Linsen &Radicchio

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Crema di maroni
Maronicremesuppe mit getrüffeltem Selleriecannelloni

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Risotto al vino rosso
Risotto mit Rotwein, Schalotten, Spinat und Parmesan

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Crudo
Rohkostdessert aus Avocado, Kakao und Datteln