Speisekarte

Doch auch der Rest vom Fest kann sich schmecken lassen. Von den Antipasti über die Pasta bis zu Fisch & Fleisch: Hier das satte Grün vom „Tris di canederli alla tirolese“, Tiroler Knödeltris mit Spinatknödel auf Krautsalat und brauner Butter, die Fabio kredenzt, da ein kräftiges Rot vom Cuveé aus dem südlichsten Zipfel Italiens, den Wolfgang empfiehlt. Erinnert an Genuss im Sonnenuntergang? Wird wohl so sein. Italienisch-Salzburger Genuss und die südliche Unverfälschtheit der Natur. Das schöne, das Wahre und das Gute. Vereint entsteht eine Symbiose aus Loslassen und Finden. Wir wünschen einen guten Appetit!